進(jìn)入3月下旬，素有“千年茶鄉(xiāng)”之稱的保山市昌寧縣，31萬(wàn)畝生態(tài)茶園長(zhǎng)滿了新芽，古茶樹上涌出了新綠，清新的空氣里到處都洋溢著新茶的清香。在這春風(fēng)送暖春茶飄香的美好時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)厝讼沧套痰刈哌M(jìn)茶園開始采收今年的第一茬春茶。
古茶樹成了搖錢樹
溫泉鎮(zhèn)新河村小羊圈村民小組的古茶樹群落里，大多數(shù)茶樹還是剛剛睡醒的樣子，兩棵“早起”的古茶樹格外醒目，新芽已長(zhǎng)到了最適宜采摘的五六片葉長(zhǎng)。茶樹主人劉成芬邀約了一個(gè)姐妹，正一邊舞動(dòng)十指采摘茶葉，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑憧憬著新一年的豐收。
“這種古樹茶我們都是要讓它長(zhǎng)到5葉左右才采摘，因?yàn)槭召?gòu)的人說(shuō)要這樣的茶加工出來(lái)才最能體現(xiàn)它的特點(diǎn)?！眲⒊煞艺f(shuō)，“我們這個(gè)地方古茶樹相當(dāng)多，以前沒(méi)有人知道所以不值錢，現(xiàn)在外地的人知道我們有古茶樹后，許多人都來(lái)買，茶葉越來(lái)越值錢了，古茶樹真正成了我們的搖錢樹。我家有20多棵古茶樹，一年收入10多萬(wàn)元?！?
山間采摘生態(tài)茶
“這個(gè)新品種茶也可以摘了，我們順手摘了回去吧?；厝幌抡觅u獨(dú)芽，這段時(shí)間獨(dú)芽茶的價(jià)格好?！睆墓挪铇淙夯丶衣愤^(guò)一片茶園，劉成芬和姐妹把采好的古樹茶并在一個(gè)籃子里，順手采起了生態(tài)茶。走村串寨查看茶葉的新河村黨總支書記、村委會(huì)主任李登武剛好經(jīng)過(guò)，便與她們聊起了茶葉。
李登武一邊拿起茶芽查看一邊介紹，由于剛過(guò)了的這個(gè)冬天雨水多，還下了幾場(chǎng)冰雹，對(duì)茶的生長(zhǎng)有一些影響，春茶萌發(fā)的時(shí)間比往年晚了10天左右。針對(duì)今年的天氣情況，村兩委帶著茶農(nóng)采取修枝亮腳等措施加強(qiáng)管理，目前總體情況較好，不會(huì)對(duì)春茶和全年茶葉生產(chǎn)造成太大影響。
“我們新河村有6800多株古茶樹、9600畝生態(tài)茶，戶均達(dá)到6.6畝，去年茶葉戶均收入達(dá)到45000多元。”李登武說(shuō)，“我們的茶葉資源得天獨(dú)厚，茶葉也是我們村群眾的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，今后我們將進(jìn)一步加大古茶樹的保護(hù)力度，建好管好生態(tài)茶園，提升茶葉加工水平，用更好的效益來(lái)提升茶葉的支柱地位，努力讓老百姓的日子越來(lái)越好。”
今年春茶發(fā)得晚
循著茶香走進(jìn)村民字忠德大路邊的茶葉初制所，干凈整潔的廠房里已經(jīng)堆放了一些鮮葉，字忠德正在給一個(gè)送茶的茶農(nóng)開收購(gòu)單。“今年茶發(fā)得比較晚，還有很多茶所都還沒(méi)開始收購(gòu)加工，我是最早開始收購(gòu)的。旁邊村寨發(fā)得早的茶就交到我這里，這段時(shí)間主要加工獨(dú)芽白茶和野生古樹紅茶。”
字忠德介紹，他2007年開始建初制所收購(gòu)加工茶葉，2021年生產(chǎn)銷售干茶10噸，產(chǎn)值200萬(wàn)余元，支付茶農(nóng)鮮葉款150多萬(wàn)元。今年已生產(chǎn)干茶近400公斤，根據(jù)與客商聯(lián)系的價(jià)格，鮮葉收購(gòu)價(jià)格較去年上漲了10%，其中古樹茶價(jià)格上漲了30%。
嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)
走進(jìn)生產(chǎn)車間，一道道工序正有序地生產(chǎn)著。萎凋的鮮葉已可以揉捻，攤晾的白茶正悄然變化，揉捻桶、解塊機(jī)、烘烤機(jī)里茶葉散發(fā)著陣陣清香，字忠德一絲不茍地做著每一道工序，用心做好每一片茶葉。
字忠德說(shuō)：“我做茶做了十五六年，主要以古樹為主，每年的產(chǎn)量都是10多噸，這幾年我們的茶得到了外地茶商的認(rèn)可，知名度越來(lái)越高，自己和茶農(nóng)的收入也不斷提高。以后，我們將更加用心地做茶，質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，努力把茶做得越來(lái)越好?！?/p>
月底將全面開采
“這幾天我們每個(gè)村都去看了，整個(gè)鎮(zhèn)的茶葉情況基本就是新河這樣的，預(yù)計(jì)3月25日左右全鎮(zhèn)茶葉將全面進(jìn)入采摘?！睖厝?zhèn)宣傳委員禹志勇介紹，溫泉鎮(zhèn)茶葉總面積達(dá)100624畝，有古茶樹74148株，共有10個(gè)村168個(gè)村民小組6047戶涉茶種茶，茶農(nóng)戶均擁有茶園13.76畝，人均擁有茶園3.8畝，2021年茶葉產(chǎn)量達(dá)936萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)8.2億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4.28億元，2021年11月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名為全國(guó)“一村一品”（茶葉）示范村鎮(zhèn)。
今年，溫泉鎮(zhèn)將圍繞“云南紅茶原料生產(chǎn)第一小鎮(zhèn)、滇西知名康養(yǎng)度假小鎮(zhèn)、茶旅融合發(fā)展示范小鎮(zhèn)”的定位，重點(diǎn)在生態(tài)、質(zhì)量、品牌、市場(chǎng)、融合上著力，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓“千年茶鄉(xiāng)第一鄉(xiāng)”更加名副其實(shí)。
和溫泉鎮(zhèn)一樣，昌寧縣31萬(wàn)畝茶園、20余萬(wàn)株古茶樹已春芽初萌，茶農(nóng)茶企正一邊開始采摘加工早發(fā)的茶葉，一邊備戰(zhàn)即將到來(lái)的春茶季。據(jù)了解，昌寧將聚焦基地建設(shè)、龍頭培育、品牌打造、市場(chǎng)拓展、融合發(fā)展，做強(qiáng)做大昌寧紅茶品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，讓老茶鄉(xiāng)如春天的茶樹般煥發(fā)出新生機(jī)。
來(lái)源：春城晚報(bào)-開屏新w 記者 崔敏 通訊員 吳再忠 王成林 攝影報(bào)道，
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